Por Eduardo Blasina El sábado pasado se presentaron los resultados del proyecto Ganadería y Clima que llevan adelante MGAP, INIA, FAO y Udelar. Con resultados de tres años -tal vez los más difíciles productivamente en la historia- el proyecto mostró el camino que tiene para recorrer la ganadería uruguaya: más...
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Se realizó la presentación de resultados prediales en el marco del taller de cierre del trabajo de campo del proyecto Ganadería y Clima
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“Si hay un cliente sensible al precio en el mundo, son los chinos. Si no les gusta el precio cancelan los contratos, pero si el precio se vuelve lo suficientemente barato, volverán y comprarán”.
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El índice de precios de la carne de la FAO aumentó 1% en mayo respecto a abril y se situó en un promedio de 117,9 puntos. Fue el cuarto aumento mensual consecutivo del indicador, que se sitúa 4,1% por debajo de mayo 2022. “Los precios mundiales de la carne vacuna...
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El docente, asesor ganadero y director técnico de la UPIC, Álvaro Simeone, sostiene que Uruguay podría alcanzar un nivel de 50% a 60% de novillos faenados procedente de corral, sin afectar la imagen de país pastoril. “Hoy estamos en 27% y en 1990 era cero”, dijo Simeone en Tiempo de...
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Las gremiales ganaderas de Brasil se alienan tras una propuesta sobre trazabilidad bovina, que será entregada al gobierno. En la 65ª Reunión Ordinaria de la Cámara Sectorial de Carne de Vacuno fue aprobada una propuesta de sistema voluntario de trazabilidad individual de bovinos. Entre varios temas relevantes discutidos, el sistema...
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La tonelada de carne vacuna exportada promedió US$ 4.717 en mayo, un aumento de 8,2% respecto a abril y de 16,3% respecto a enero. El ingreso por tonelada de carne exportada creció más de US$ 300 en el último mes, según los datos preliminares de INAC de este miércoles, para...
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Más oferta de carne australiana se hace sentir en el mercado internacional. Las exportaciones de ese país siguen creciendo. Entre enero y mayo los envíos de carne de carne refrigerada y congelada sumaron 384.370 toneladas, 20% por encima de las 319.000 toneladas registradas en mismo período del año pasado. ¿Y...
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Entre el 2020 y el 2023, 60 predios que cubren cerca de 30.000 hectáreas productivas, de cuatro regiones del país, recibieron asistencia técnica para mejorar la gestión del predio y sus resultados dentro del proyecto “Ganadería y Clima”, iniciativa llevada a cabo en Uruguay por el MGAP, conjuntamente con el...
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El precio del novillo de exportación en Brasil se desinfló este miércoles luego de un repunte que lo había llevado desde los US$ 3,20 la semana pasada a US$ 3,37 por kilo en cuarta balanza al inicio de la semana. La cotización volvió a perder la prima frente a la...
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