Faena semanal bovina bajó 8,3% respecto a la semana anterior

INAC informó que se faenaron 9.877 ovinos que fueron 4.540 ovejas, 3.718 corderos y 878 capones

Según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la faena semanal bovina fue de 45.342 cabezas, un 8,3% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en 2024 un 8,2% mayor frente al mismo período de 2023. En total, se faenaron 22.777 novillos, 15.781 vacas y 5.917 vaquillonas, entre otras categorías.Por otra parte, INAC informó que se faenaron 9.877 ovinos que fueron 4.540 ovejas, 3.718 corderos y 878 capones.Con 5.140 cabezas (11,3%) Frigorífico Las Piedras fue la planta que tuvo mayor nivel de actividad; le sigue Tacuarembó con 5.106 (11,3%) y en tercer lugar se ubica San Jacinto con 4.048 (8,9%).